La temperatura es la mejor forma de determinar el punto de cocción, pero cada vez que se levanta la tapa, la parrilla pierde calor y el proceso de cocción se ralentiza. Supervise todo el proceso de cocción desde el exterior de la parrilla. Las dos sondas del termómetro de mesa lateral le permiten controlar simultáneamente la temperatura interna de la carne y la temperatura ambiente de la parrilla, sin necesidad de abrirla para comprobar el interior. Cuenta con un temporizador de cuenta atrás integrado y una amplia variedad de niveles de cocción preestablecidos para cada tipo de carne, aunque también puede configurar su propio objetivo. Rango de temperatura: aproximadamente de -50 °C a +300 °C (de -58 °F a +572 °F).